?爬坡流水線工作就是將那些具有重復(fù)性的工作分割成幾個串行的單一工作部分，使得工作能在工人們中間移動，每個熟練工人只需要依次的將他負責的那部分工作做好就可以了。
1、對工作任務(wù)進行簡化；

2、明確的勞動分工；

3、盡量用設(shè)備代替服務(wù)員的工作；

4、建立系統(tǒng)的服務(wù)制度和工作內(nèi)容并使之標準化。 

5、使服務(wù)員工決策權(quán)盡量減少。流水工作的優(yōu)點：具有高效率、低成本、有章可循，工作內(nèi)容標準化，工作方式制度化，易于熟練掌握工作方法，工作質(zhì)量高，比較容易培訓員工。